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德国泡菜老干妈麻辣烫的做法

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  • 用料:

  • 德国泡菜
  • 老干妈
  • 各类蔬菜肉丸
  • 咖喱粉
  • 柠檬
  • 生姜
  • 小葱

做法:

  • 1. 葱白,葱绿,生姜,番茄清水下锅,各类麻辣烫的蔬菜,胡萝卜难得熟一起下锅。加片柠檬,清香。
  • 2. 煮开了夹两筷子德国泡菜。没什么汁,酸甜味道全在菜里。
  • 3. 肉丸,冻豆腐,木耳,土豆爱吃啥下啥,加普通勺子一大勺老干妈酱。加咖喱粉,多加一些。大火煮五分钟熟了就好啦!老干妈可以把红油沥去,味道够了可以不用放盐,番茄和柠檬都很提鲜了。