养胃健脾淮山红菇煲猪肚的做法

做法：

• 1. 猪肚洗净，过水后，切块备用。
• 2. 淮山洗去泥巴，戴手套去皮。
• 3. 淮山去皮切段，浸入冷水中，可以防氧化变黑。
• 4. 煲锅内放入猪肚，野生红菇，淮山，莲子，加水没过猪肚。
• 5. 三小时后，一碗养胃健脾的猪肚淮山汤就好了。