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荸荠明虾炒毛豆的做法

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  • 用料:

  • 明虾
  • 荸荠
  • 毛豆
  • 芹菜
  • 辣椒
  • 生姜
  • 大蒜
  • 料酒
  • 生粉
  • 生抽

做法:

  • 1. 倒油,放入生姜大蒜后再放入辣椒,有辣味出来后放入虾炒,倒入料酒至变红后捞出
  • 2. 把肉和生粉料酒搅拌,油和肉炒熟捞出
  • 3. 倒入水和毛豆,再倒入芹菜和荸荠,最后倒入之前炒好的明虾,撒点盐,完成