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甘蔗粟米煲鸡汤的做法

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  • 用料:

  • 粟米  450g
  • 甘蔗  400g
  • 鸡翅膀  300g
  • 清水  适量

小贴士:

一般人群均可食用,脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。

做法:

  • 1. 食材:粟米、黑甘蔗和鸡翅膀。
  • 2. 将鸡翅膀洗净,焯烫一遍,再次洗净。
  • 3. 将粟米去衣,洗净,切块。 将甘蔗洗净,切段,拍松。
  • 4. 将食材全部放入锅中,一次性加足适量的清水,大火煮滚。
  • 5. 揭盖,关火。
  • 6. 整锅倒入电炖锅中。
  • 7. 盖锅盖,通电,大火,煲2小时,即可断电。
  • 8. 重新倒入煮锅中。
  • 9. 盖锅盖,大火煮15分钟。
  • 10. 即可关火。