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枸杞菜鲜肉丸汤的做法
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用料:
枸杞菜
150克
肉米
100克
香菇
三个
葱花
适量
姜
蒜
盐
适量
五香粉
适量
白胡椒粉
料酒
蚝油
香麻油
做法:
1.
肉米用料酒,蚝油,五香粉,姜,蒜末,盐腌制,加入葱花混合。
2.
锅内烧水~水温80度左右时,把肉米挤成丸子烫入锅中。
3.
水发香菇切丝,入锅,大火把汤烧开。
4.
水开三分钟,肉丸子煮出油。倒入洗净的枸杞菜。加入适当的盐。
5.
在次开锅~关火。撒白胡椒粉,淋香麻油即可盛出~!