爽口香辣蒜蓉油麦菜的做法

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用料：
油麦菜
蒜 3个
干辣椒 根据个人爱好
油
盐适量
鸡精适量

小贴士：

炒的时候一定要大火炒，盐要快出锅的时候再放，不然会出很多水。

做法：

1. 把油麦菜切段，洗好备用。
2. 干辣椒和蒜切好备用。
3. 锅热后放油，然后把备好的辣椒蒜末放入锅中，爆香。然后再把油麦菜放入锅中，大火翻炒，快出锅时，放入盐，鸡精，翻炒均匀既可。