火腿豆腐丝的做法

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用料：
火腿肠 1个
干豆腐 300克
盐适量
生抽适量
葱蒜适量
黄瓜适量

小贴士：

1、可以配一些青菜叶或黄瓜丝。
2、此菜做法简单快捷，特别适合早餐小菜。当然也是一道下酒小菜。

做法：

1. 火腿香肠切条，黄瓜切条，蒜切末。
2. 干豆腐切丝，用开水烫一下。凉后攥干水分备用
3. 葱切丝。
4. 葱丝打底，然后放干豆腐丝，上面放黄瓜条、火腿肠条。加海鲜酱油拌匀即可。