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绿豆马蹄爽的做法
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用料:
绿豆仁
100G
马蹄
300G
冰糖
适量
小贴士:
可选用去壳的绿豆仁,绿豆仁最好提早一晚泡发一下。
做法:
1.
备好所用材料。
2.
汤锅加水煮开。
3.
马蹄去皮,微拍碎。
4.
将拍好的马蹄下锅煮制。
5.
煮至汤底开,会有泡沫起,用勺子打去沫。
6.
加入绿豆仁。
7.
煮至绿豆仁熟透出味即可。
8.
按个人喜欢,加入适量冰糖即可。
9.
一份去火又甜美的马蹄绿豆爽完成。