
用料:
- 鸡蛋 1个
- 中筋面粉 1/2量杯
- 冰淇淋 4量杯
- 黄油 1/2量杯
- 白砂糖 1/2量杯
- 香草精 1茶匙
- 可可粉 1/4量杯
- 盐 1/4茶匙
做法:
- 1. 将烤箱预热到摄氏180度,并将烤架置于中层。将羊皮纸铺在10*15的烤盘中。
- 2. 小火将黄油化开,避免沸腾。
- 3. 在一个大碗中将化好的黄油与糖混合
- 4. 再搅入鸡蛋和香草精
- 5. 再加入面粉,可可粉以及盐。均匀混合直到顺滑。
- 6. 将混合物用刮刀均匀涂在羊皮纸上。然后烘焙10分钟,期间适时翻转使两面均匀受热。烤好后在置物台上放凉。
- 7. 将蛋糕用锯齿刀切成大小相等的两块。将冰淇淋均匀涂在其中一块上,然后将另一块蛋糕覆盖在冰淇淋上面。
- 8. 用塑料纸将冰淇淋三明治包好放入冰箱冷冻2小时。