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居家奶油冰淇淋的做法

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  • 用料:

  • 欧德堡全脂牛奶  250克
  • 蛋黄  5个
  • 安佳动物奶油  200克
  • 白沙糖  80克

小贴士:

这个冰淇淋不需要每隔一小时就取出来搅拌的啊,做多吃不完就继续在那冰着,吃的时候提前取出来放15分钟就可以挖挖挖了…关于容器,家里有乐扣乐的更好,我家的都被别的东西占用了,所以这次上了杯子和大碗,哈哈…

做法:

  • 1. 首先,我们的材料。
  • 2. 奶油,牛奶,蛋黄液一股脑的全部倒入锅里,用搅拌器搅拌均匀,然后小火煮,一边煮一边搅拌,不然会粘锅的。等锅里开始有热气就可以关火了,不用煮沸。
  • 3. 倒入容器中冷却,然后就可以放入冰箱中的冷冻层了。
  • 4. 冰冻4个小时够就可以挖出来吃了…嘎嘎