用料：
- 面粉 适量
- 鸡蛋 1个
- 鲜奶 一小杯
- 炼奶 适量
- 砂糖 适量
小贴士：
味道要先调好，各人浓淡喜好不同，上碟后也可以加上自己喜欢的果酱、牛油、花生酱。简单的美味！
做法：
- 1. 高粉适量，兑入鲜奶、鸡蛋、炼奶、砂糖，拌成糊状。
- 2. 用牛油起锅，一定要烧得足够热才下牛油，融化后倒入蛋奶糊，小火烤一会。
- 3. 约五分钟后翻个个，再烤一会。
- 4. 其实和煎鸡蛋差不多，只是时间漫长一点。不用十分钟就搞定了，鲜黄的奶蛋饼摊好，切块上碟。奶香很诱人！
味道要先调好，各人浓淡喜好不同，上碟后也可以加上自己喜欢的果酱、牛油、花生酱。简单的美味！