用料：
- 印度飞饼 1袋
- 猪肉 100克
- 鸡蛋 3个
- 韭菜 20克
- 绿豆芽 450克
小贴士：
菜炒熟时勾一个略浓的芡，可以锁住汤汁，擀飞饼时撒一些干面粉
做法：
- 1. 豆芽菜、韭菜洗净洗净备用，肉切丝用油盐都发腌制
- 2. 开油锅摊鸡蛋饼，做成旦丝，将肉丝、豆芽菜、韭菜炒熟，和旦丝一起调味；飞饼从冰箱取出略解冻
- 3. 摊开飞饼，擀成薄一点的长条，将菜裹进去，卷成条状
- 4. 烤箱预热5分钟，将春卷放入，设20-25分钟，以饼表面呈金黄为度。好啦！
菜炒熟时勾一个略浓的芡，可以锁住汤汁，擀飞饼时撒一些干面粉