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麻酱花生碎牛奶小花卷的做法

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  • 用料:

  • 面粉
  • 花生
  • 牛奶
  • 芝麻酱
  • 黑芝麻
  • 酵母

小贴士:

花生酱多放一些,会特别香

做法:

  • 1. 把牛奶放微波炉里加热20秒,加入酵母静止5分钟
  • 2. 面粉和糖混合把牛奶倒入面粉里搅成雪花状、揉成面团,进行发酵
  • 3. 把花生放搅拌机里打碎
  • 4. 芝麻酱加红糖和油搅拌
  • 5. 面发好后赶成饼图上花生酱,然后撒上花生碎。在撒点黑芝麻,卷起来,切开,凝成花卷的形状
  • 6. 在次醒发半小时
  • 7. 锅里放水,蒸20分钟,闷5分钟即可