
用料:
- 青酱 3大勺
- 意粉 130g
- 盐 适量
- 水 适量
- 橄榄油 适量
- 煮意粉用 适量
- 现磨胡椒 适量
做法:
- 1. 煮意粉,烧开一锅水,水开后加几滴橄榄油,1勺盐,2人分量的意粉超不多是130g。
放入意粉,煮到适合自己的软硬度即可。 - 2. 煮意粉的同时,挖出3大勺的自制青酱,喜欢滋味浓的就再来一勺,完全根据自己口味就好了。
- 3. 意粉煮好控水。
- 4. 开火,和青酱均匀的拌在一起,尝试一下味道,如果你的青酱做的味道淡,就再加盐,现磨胡椒调味。适合自己的咸度即可。
- 5. 装盘,可以再撒些芝士粉上去。
- 6. 开吃吧!!祝好胃口。