
用料:
- 南瓜 适量
- 白面 适量
- 牛奶 适量
- 核桃 适量
- 芝麻 适量
- 红糖 适量
- 发酵粉 适量
做法:
- 1. 1:将南瓜入锅蒸熟,取面粉适量,将蒸好的南瓜捣碎和入面粉中,加入牛奶(注意不用放水)放入适量发酵粉,将面粉活成面团,放入盆中4小时左右等待面团发酵!
- 2. 2:制作馅料:将核桃用刀切成小块,加入适量芝麻,一包红糖,加入面粉将红糖全部打散!备用
- 3. 3:包制南瓜饼:将发酵好的面和好切成同样大小的段,用手亚成饼状,包入馅料,包住后压成饼状备用!
- 4. 4:包制过程
- 5. 5:上锅煎南瓜饼:平底锅,倒入少许油,一半两分钟左右翻面,将近四分钟左右就可出锅喽!
- 6. 6:翻面
- 7. 7:美味出锅喽!