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  • 用料:

  • 韭菜
  • 蘑菇
  • 猪肉馅
  • 盐、味精、葱花、姜末、生抽、花生油、饺子料、料酒

做法:

  • 1. 将韭菜洗净切碎备用,蘑菇撕成条用开水饭盐洗去污垢,再用清水洗净挤干水分后切碎备用。
    锅中放油七成热时放葱姜出香,放入肉馅加料酒炒熟,加点老抽,放入切好的蘑菇半成熟放入生抽,加点盐待凉透后加入韭菜盐、饺子料调味。
  • 2. 平时包水饺一样活好面醒片刻。
  • 3. 不用我说了吧!