无油特浓轻芝士蛋糕的做法

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用料：
奶油奶酪 180克
蛋 5个
淡奶油 80ML
原味酸奶 120ML
低粉 50克
糖 70克

小贴士：

冷藏之后的蛋糕更是美味哦。

做法：

1. 奶油奶酪软化加糖隔热水打至顺滑，加蛋黄
2. 加酸奶，淡奶油，筛粉
3. 混合湿性蛋白，入模，水浴法，中下层，160度60分钟