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  • 用料:

  • 黑豆面  150克
  • 玉米面  90克
  • 白面  60克
  • 温水  150克
  • 干酵母

小贴士:

黑豆面、玉米面、白面的比例可根据个人喜号添加,喜欢软的可以多加点水分,多松弛一会。

做法:

  • 1. 150克黑豆面90克玉米面60克白面150克温水3克干酵母揉至成团,放入保鲜袋松弛40分钟
  • 2. 分割分别揉至成团做成窝头状
  • 3. 放温水锅内松弛15分钟,中火蒸20分钟