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豆面窝头的做法
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用料:
黑豆面
150克
玉米面
90克
白面
60克
温水
150克
干酵母
小贴士:
黑豆面、玉米面、白面的比例可根据个人喜号添加,喜欢软的可以多加点水分,多松弛一会。
做法:
1.
150克黑豆面90克玉米面60克白面150克温水3克干酵母揉至成团,放入保鲜袋松弛40分钟
2.
分割分别揉至成团做成窝头状
3.
放温水锅内松弛15分钟,中火蒸20分钟