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百搭的一碗面的做法

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  • 用料:

  • 面粉  400克
  • 肉肠
  • 鸡蛋  活成偏硬的面团
  • 面团  活成偏硬的
  •  半杯
  •  1茶匙

做法:

  • 1. 油菜用热水烫一下,肉肠蒸熟备用。面团压成粗细适中的面条。
  • 2. 油菜用热水烫一下,肉肠蒸熟备用。面团压成粗细适中的面条。
  • 3. 烧开水,下入面条。
  • 4. 沸腾后,浇一碗冷水,再沸腾就可以了。
  • 5. 捞出面条,浇上沸腾的鸡汤,撒上油菜、肉肠就可以了。