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  • 用料:

  • 牛肉  500g
  • 面粉  600g
  • 大葱  200g
  • 欣和六月鲜酱油  适量
  • 葱伴侣黄豆酱  适量
  • 香油  适量
  •  少许
  • 五香粉  少许

小贴士:

调馅的时候放适量的葱伴侣黄豆酱,可增加鲜香味和粘稠度。

做法:

  • 1. 牛肉切馅加入辅料调匀(多放欣和六月鲜酱油、香油、不放姜)。
    面加温水揉匀(比较稀的面团)
    大葱切成颗粒状
    面团揉成剂子,擀成饼状。按照图片抹肉馅,撒葱花。
  • 2. 划一刀,折叠成三角形状。撒薄面,擀成饼。
  • 3. 电饼铛上面刷少许食用油,烙饼。(中火,翻三番)
    切……一张饼切四块
  • 4. 大功告成~~~美味~~~上桌~~疯抢~~~~