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  • 用料:

  • 鸡蛋  3个
  • 低粉  100克
  • 白糖  50克
  • 黄油  50克
  • 红姑娘  10粒

小贴士:

红姑娘学名叫酸浆,也叫金灯、戈力、洛神珠。公元前300年的《尔雅》中,就有对红姑娘的记载。成熟的果食甜美清香,富含维生素C、并含有微量生物碱、枸橼酸、草酸,对再生障碍性贫血有不错的疗效。常吃可以清肺热去热毒、利咽化痰,可以*肿疼。红姑娘的花萼泡茶,有清凉、化痰、镇咳、利尿的功效。特别是糖尿病、风热咳嗽、黄胆型肝炎,红姑娘更是可以一药而医。

做法:

  • 1. 准备材料。
  • 2. 红姑娘剥掉外皮,洗干净备用。
  • 3. 鸡蛋、黄油、白糖,混合后直接打发。
  • 4. 筛入面粉,拌均匀。
  • 5. 蛋糊装进蛋糕模,加进几颗红姑娘。
  • 6. 烤箱预热200度,上下火烤35分钟。