金包银蛋炒馒头丁的做法

做法：

• 1. 馒头切成丁；红椒洗净切丁；洋葱洗净切小块。
  
  
• 2. 鸡蛋加点盐打散。
  
  
• 3. 把切好的馒头丁放入鸡蛋液里，搅拌均匀。
  
  
• 4. 平底锅置火上，多放点油，5成热。放入裹上蛋液的馒头丁
  
• 5. 翻炒至馒头丁上裹得蛋液凝固。
  
  
• 6. 加红椒丁、洋葱丁和金枪鱼，少许盐，翻炒1分钟即可。