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紫菜鸡蛋豆渣餅的做法

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  • 用料:

  • 豆渣(做豆浆后的渣)
  • 面粉  适量
  • 鸡蛋  1个
  • 紫菜(生滚汤用的)  适量
  • 葱花  适量

做法:

  • 1. 将紫菜用水泡发后洗干净,沥干水份后切小段备用。
  • 2. 豆渣中加入鸡蛋,紫菜,面粉。面粉分次加入,以便控制稀稠,最后加入葱花搅拌均匀。
  • 3. 平底锅加热加少许油煎至两面金黄即可。
  • 4. 成品。