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石子汤圆的做法
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用料:
糯米粉
可可粉
干果
酥糖
做法:
1.
100克糯米粉加入80克温水揉成光滑不黏手粉团;
2.
取其中一半加入一小勺可可粉,揉匀;
3.
搓成四根长条状;
4.
沾点水,对角叠起来,按压一下,使四条更紧密贴合,没有缝隙;
5.
切成大小相同的剂子(棋格饼干有木有);
6.
按扁;
7.
然后包馅;(馅:将各种干果去壳去内皮,和适量酥糖一起放入搅拌机,加入一勺蜂蜜,打成八宝馅料。)
8.
做好了。