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葡萄干核桃全麦面包的做法

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  • 用料:

  • 高筋小麦粉  250克
  • 无盐黄油  30克
  • 牛奶  130克
  • 鸡蛋  一个
  • 砂糖  30克
  • 酵母  3克
  •  3克
  • 葡萄干  50克
  • 提子干  30克
  • 核桃仁  50克

小贴士:

所有的果干和核桃仁都是未浸泡水之前的重量哦…这个是500克面包的…如果想做750克的面包请把所有原材料乘以1.5的分量就可以啦…

做法:

  • 1. 准备好所有的原材料…
  • 2. 将葡萄干和核桃仁用温水浸泡…片刻后用纸巾吸干水分备用…
  • 3. 将牛奶,软化的黄油,鸡蛋,盐和糖放入面包机…
  • 4. 筛入面粉后将酵母放在面粉上…
  • 5. 启动普通面包程序…
  • 6. 面团成型…面包机蜂鸣以后加入果干和核桃仁…
  • 7. 发起来了…哈哈…我把搅拌棒拿出来了…顺便分了两份…
  • 8. 面包机周边包了一层锡纸…烤出来边比较软哦…很好使…启动烘烤程序,40分钟后关机…
  • 9. 出炉啦…切片…松软的很那…