用料：
- 高筋粉 250克
- 酵母 2.5克
- 白糖 30克
- 盐 2.5克
- 鸡蛋 25克
- 牛奶 132克【先加2/3剩下的1/3视情况增减】
- 椰蓉 20克
- 黄油 30克
- 融化的黄油
- 粗粒砂糖
做法：
- 1. 除将黄油以外的材料揉成团，加入黄油继续揉成一个光洁的面团。
- 2. 放入容器内，盖上保鲜膜发酵至两倍大。【我用的是冷藏发酵一个晚上，回温15分钟】
- 3. 分割滚圆松弛15分钟。
- 4. 压扁，排气，再次滚圆，放入烤盘内。
- 5. 进行最后发酵至手压下去压痕不回弹。
- 6. 表面刷上融化的黄油，撒上白糖。
- 7. 烤箱预热200度，中层上下火烤制12到15分钟【温度和时间仅供参考】