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南洋风椰奶冻的做法

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  • 用料:

  • 牛奶  90克
  • 椰奶  150克
  •  36克
  • 吉利丁片  15克
  • 动物性鲜奶油  150克
  • 椰蓉  适量

小贴士:

1.没有模具的话,就用饭盒就行

2.可以加入各种喜欢的果汁,不过既然叫雪花糕,那还是白色的比较好,个人感觉。

3.用保鲜膜铺在模具上是为了方便脱模。

做法:

  • 1. 吉利丁片用凉开水泡软备用。牛奶椰奶奶油搅匀后,加入白糖搅匀,加热,加入吉利丁片,直到吉利丁片融化。
  • 2. 倒入事先铺了保鲜膜的模具中。
  • 3. 冷却后放入冰箱冷藏至凝固。
  • 4. 切块后沾上椰蓉。