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草莓果酱面包的做法

www.xiangha.com/caipu/15291336.html

  • 用料:

  • 高筋面粉  250g
  •  3g
  • 干酵母  3g
  • 绵白糖  10g
  • 无盐黄油  20g
  •  170ml
  • 草莓果酱  60g

小贴士:

草莓果酱面包,使用面包机做面包的方法,一口咬下去,草莓的香味沁人心脾。这款面包掺入了大量草莓果酱,味道浓郁,可以单独食用,也可以搭配奶酪一起享用。
本文摘自面包机做面包的方法-杨莉璇博客:http://www.yanglixuan.com

做法:

  • 1. 将除草莓果酱之外的所有原材料依次放入面包桶,选择“普通面包制作程序”,启动开关。
  • 2. 预发酵完成后,倒入草莓果酱(A、B)。
  • 3. A、最好使用含有果肉的果酱。如果果酱甜度不够的话,会影响面团的发酵,因此最好使用甜度在50度以上(非低糖型)的果酱。
  • 4. B、预发酵完成后,倒入草莓果酱。