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海带花生猪脚汤的做法
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用料:
猪脚
花生
海带
香菇
生姜
料酒
白醋
小贴士:
汤煲好后相机没电了,所以成品图就没出来,嘿嘿,不好意思。
做法:
1.
猪脚去毛洗净,切块备用。
2.
海带切片、泡水备用。
3.
花生泡水备用。
4.
香菇泡水备用。
5.
在炒锅中加入极少量油,热锅后加入猪脚,姜片及少量的料酒和白醋,翻炒两分钟后加入适量开水。
6.
将焯过水的猪脚捞出,放入砂锅,加适量的冷水、姜片,几滴白醋,大火烧开后转小火煲半个小时。
7.
加入海带、花生、香菇,转大火至沸腾,再转小火煲2至3个钟头,最后放适量的盐,美味的猪脚汤就完成啦!