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香菜拌腰花的做法
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用料:
猪腰
一个
木耳
香菜
适量
姜
盐
胡椒粉
香油
鸡精
酱油
做法:
1.
猪腰在菜市场让师傅处理干净《把里面的白色腰骚去除》,切成十字花状?放入容器里,倒入料酒,腌制15至20分钟《去腥作用》
2.
香菜切碎,木耳撕成小块
3.
猪腰抄水,木耳抄水
4.
最后放入大碗里,加入盐,胡椒粉,鸡精,酱油,香油,料酒,调拌一下即可。