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炎炎夏日之泰式涼拌洋蔥牛肉的做法

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  • 用料:

  • 肥牛片  適量
  • 洋蔥  半顆或一顆
  • 魚露  三大匙
  •  三大匙
  • 檸檬汁  一顆
  • 香菜  適量
  • 蒜末  適量
  • 辣椒  適量

做法:

  • 1. 洋蔥切細長狀泡冰水(去辛辣味)
  • 2. 肥牛片川燙後泡冰水
  • 3. 辣椒,蒜頭,香菜切末
  • 4. 放入冰鎮後的洋蔥、肥牛片、辣椒、蒜末、香菜、檸檬汁、糖三匙、魚露三匙攪拌即可食用