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炎炎夏日之泰式涼拌洋蔥牛肉的做法
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用料:
肥牛片
適量
洋蔥
半顆或一顆
魚露
三大匙
糖
三大匙
檸檬汁
一顆
香菜
適量
蒜末
適量
辣椒
適量
做法:
1.
洋蔥切細長狀泡冰水(去辛辣味)
2.
肥牛片川燙後泡冰水
3.
辣椒,蒜頭,香菜切末
4.
放入冰鎮後的洋蔥、肥牛片、辣椒、蒜末、香菜、檸檬汁、糖三匙、魚露三匙攪拌即可食用