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泡椒肉皮的做法
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用料:
肉皮
1500
西芹
200克
萝卜
200克
胡萝卜
100克
野山椒
4瓶
花椒
20克
大料
20克
香叶
10克
盐
20克
白糖
150克
白醋
150克
干辣椒
50克
小贴士:
相当的爽口了。
做法:
1.
肉皮去掉油脂 洗干净焯水到9成熟,在用凉水洗净洗凉。待用
2.
勺里烧开水把野山椒和辅料一起到里调好口凉凉。凉了之后下入主料侵泡24小时即可。