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凉拌海蜇金针菇的做法

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  • 用料:

  • 海蜇  300G
  • 金针菇  300G
  •  少许
  • 葱花  适量

做法:

  • 1. 灰常简单的一道菜,是今天最省事的一道菜。
    现成冰箱里拿出来的。
    凉拌么。。。顾名思意,搅拌下就可以,哈哈。。。
  • 2. 我特喜欢葱油,不管葱油鱼,葱油蛏,葱油海带。。。都好喜欢地说。
    所以,去年的时候,我就想出了这个菜也葱油一下吃。
    来张刚堆好葱的俯视图。
  • 3. 侧面图。只是想告诉个秘诀,淋油的时候,中间的葱会外扩,
    所以,一定要堆成山坡型,这样,淋油后的型,才刚刚平衡。
  • 4. 冬天的时候吃, 我会把这菜淋油后,再放微波炉转30秒。
    千万不要超过1分钟,不然,海蜇会缩水,变硬。