韭香豆芽拌海蜇丝的做法

做法：

• 1. 海蜇丝放入清水中，浸泡去盐分，洗净，入沸水中焯30秒，捞出过凉水，沥干水分。
• 2. 韭菜择洗干净，入沸水中焯30秒，捞出过凉水，沥干水分，切段。
• 3. 绿豆芽掐头去尾，洗净，入沸水焯30秒，捞出过凉水，沥干水分。
• 4. 把海蜇丝、韭菜段和豆芽放在盆里，用盐、鸡精、香油调味即可