用料：
- 卷心菜
- 胡萝卜
- 莴苣笋
- 香菜 适量
- 超小的小红辣椒 少许
- 白芝麻 少量
- 白醋 少许
小贴士：
特点：酸辣可口，脆香爽口，*美肤，营养丰富。
做法：
- 1. 卷心菜洗干净切成丝待用。
- 2. 胡萝卜也切成丝待用。
- 3. 莴苣笋也切丝，哈我的刀工不灵，丝切的有点粗，但不影响味道(*__*) 嘻嘻
- 4. 香菜洗干净切成短的小段待用。
- 5. 新鲜小红辣椒切成小圈待用。
- 6. 白芝麻放在烤箱中焗熟。
- 7. 取一个中盆放入卷心菜丝、胡萝卜丝用盐、少许白醋腌渍一会儿，用手拧掉水分。然后把新鲜小红辣椒用少许油炒一下，放入菜丝中，加少许蘑菇精、香菜段、香油拌匀将盘，最后撒上白芝麻即可。