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乌梅陈皮煮花生的做法

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  • 用料：

  • 乌梅  30g
  • 花生  200g
  • 陈皮  适量
  • 盐  适量
  • 桂皮  适量
  • 白糖  少许
  • 香叶  适量
  • 八角  适量

小贴士：

为老年人煮花生时，最好还是剥去花生仁的红皮。尤其是血脂高的人，有心脑血管疾病的老年人更不能吃，对患病的病人有害。

做法：

  • 1. 花生用清水泡发后，剥去红皮（不剥皮也可以的）。
  • 2. 乌梅两粒。
  • 3. 备好料。
  • 4. 上火开始煮。先大火后小火，大约30分钟即可。