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  • 用料:

  • 干凉皮  一两
  • 黄瓜  一根
  • 醋、生抽  适量
  • 野山椒汁  一勺

小贴士:

黄瓜想口感好就去皮,拍碎,黄瓜得清爽味道才会浓郁~

做法:

  • 1. 把干凉皮放到凉水浸泡半小时,柔软有弹性最为好。
  • 2. 黄瓜去皮,刀背拍碎,切菱形块待用。
  • 3. 两样东西放一起加生抽,醋,味精,盐,野山椒汁拌匀,点点儿香油即可。