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香菜粉皮的做法
www.xiangha.com/caipu/15320817.html
用料:
粉皮
香菜
蒜头
油
盐
鸡精
老抽
小贴士:
蒜头和老抽可凭个人爱好放,都可不放!过程中要一直不停用锅铲翻炒,不然容易粘锅!
做法:
1.
锅内放入油、盐和切碎的蒜头(油不用放太多)。
2.
油烧热,闻到蒜香味倒入切好的粉皮。
3.
翻炒一会加少许老抽上色,颜色深浅凭个各人喜好,也可不加。
4.
颜色翻炒均匀后加切段的香菜。