用料：
- 红心柚子 半个
- 蜂蜜 1大勺
- 冰糖 适量
- 清水 适量
- 盐 1勺
做法：
- 1. 红心柚半个，外皮洗净
- 2. 用刮皮刀儿把柚子皮削下来备用
- 3. 将柚子皮切成丝放入盐水中，泡半小时到一小时
- 4. 柚子肉剥成小块儿，待用
- 5. 把泡好的柚子皮放入清水中煮10分钟左右，变软，为了去除苦味道，（但是还是有些苦味道，谁可以告诉我应该如何去除？）
- 6. 把煮好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，煮的过程要不断用勺子搅拌，以免糊锅。
- 7. 成品放凉后加入适量蜂蜜，放入密封瓶子中并冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可