打印
  • 用料:

  • 红豆  150克
  • 小年糕  50克
  • 砂糖  适量

小贴士:

红豆要提前浸泡,这样煮出来的更容易入味也省火。

小年糕在超市就有卖的,是片装的。

做法:

  • 1. 将红小豆洗净用清水浸泡3-4小时。
  • 2. 将汤锅放到火上做开后关火加盖焖1个小时,时间到了开小火煮1个多小时将红豆煮烂,再用大火煮半小时至红豆起沙。用大火煮红豆起沙时要不停搅拌。
  • 3. 将在超市买的片状的小年糕用刀切成小块。
  • 4. 最后加入小年糕和砂糖,煮至年糕软糯即可。