金钩银丝的做法

做法：

• 1. 准备好食材
• 2. 黄豆芽掐掉头尾，洗净，过开水烫一下
• 3. 粉丝剪短，并用开水泡软
• 4. 锅内倒适量葵花油烧热，先下葱姜爆香，然后倒入豆芽翻炒
• 5. 豆芽断生变软时，倒入泡好的粉丝快炒
• 6. 依次加入生抽，盐，蚝油，鸡精，翻炒拌匀，即可关火