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  • 用料:

  • 杨梅  300g
  • 柠檬  半个
  • 白砂糖  50g

小贴士:

煮好的杨梅露加入适量的白砂糖或者晾凉后调入少许的蜂蜜,冰箱冷藏之后就是一杯很好的夏日消暑饮料。

做法:

  • 1. 杨梅放入淡盐水中,浸泡15分钟
  • 2. 将浸泡好的杨梅捞出,果肉与核分别切开
  • 3. 将去完果肉剩下的杨梅核放入碗里
  • 4. 加入适量的水
  • 5. 倒入小炖锅中大火煮开
  • 6. 挤小半个柠檬汁再依个人口味加入适量的白砂糖即可。