用料：
- 猪肉
- 胡萝卜 一根
- 鸡蛋 2个
- 饺子皮
- 盐
- 料酒
- 糖
- 味精
- 胡椒粉
做法：
- 1. 猪肉剁成馅
- 2. 胡萝卜切细丝
- 3. 放入沸水里面烫一下晾干
- 4. 碗里打入蛋，打散
- 5. 平底锅倒入少量油，过热后倒入蛋液煎成蛋饼
- 6. 把蛋饼切碎
- 7. 准备一个大一点的碗，把馅和所有的调味料都加入
- 8. 用筷子顺着一个方向搅拌
- 9. 准备一碗清水
- 10. 用一只干净的筷子沾水，抹在饺子皮边缘，将馅儿放入，沿着水痕粘好就行。
- 11. 一个饺子成形，还不错吧~~~~~
把剩下的饺子都包好 - 12. 锅里煮水下水饺，吃不完的直接可以放到冰箱冷藏