蒜蓉木耳菜的做法

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用料：
木耳菜 300g
油适量
盐适量
醋少许
蒜瓣 4个

小贴士：

木耳菜很容易熟，所以翻炒到变软即可。加少许醋可以去除木耳菜的涩味。

做法：

1. 木耳菜洗净沥干水分。
2. 蒜瓣切小丁。
3. 锅内放油，烧至五成热。
4. 将蒜末爆出香味。
5. 倒入木耳菜大火翻炒。
6. 调入适量盐，加少许醋，炒至木耳菜全部变软即可。