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牛肉馅饺子的做法
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用料:
牛肉馅
1斤
韭黄
8两
生姜
小块
花生油
5勺
盐
少量
大料水
精
生抽
味
做法:
1.
先拌馅,加入剁碎的姜、盐、五香粉、加两勺菜油或花生油,开始搅拌。噢,别忘了将大料煮成水,搅拌肉馅时一点点加。
2.
牛肉馅的饺子最关键的是打馅,很辛苦。家里人多的话可以轮流搅拌,顺着一个方向搅吧!直到馅发白才可以。
3.
这是成品,很好吃。