用料：
- 面粉 300克
- 猪肉馅 300克
- 龙井茶 25克
- 姜
- 葱
- 生抽
- 油
- 盐
- 白糖
小贴士：
厨房小语：入馅的茶叶，以绿茶最好，清新爽口。茶叶不必放太多，如果嫌肉馅太油腻，可适当加点白菜、藕之类的蔬菜。
做法：
- 1. 面粉加温水及少量盐，和成光滑的面团，盖上保鲜膜，放置一旁，醒20分钟以上
- 2. 茶叶用开水泡好，过滤
- 3. 把糖、盐、生抽、油倒入肉馅中调好
- 4. 将茶叶切碎，放入肉馅中
- 6. 包入馅料
- 7. 捏成饺子
厨房小语：入馅的茶叶，以绿茶最好，清新爽口。茶叶不必放太多，如果嫌肉馅太油腻，可适当加点白菜、藕之类的蔬菜。