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  • 用料:

  • 绿豆  50g
  • 糙米  50g
  • 小米  50g
  • 清水  适量
  • 冰糖  适量

小贴士:

1.想让绿豆更快的煮烂软:可以先洗好后用开水泡10分钟,等冷确后,放入冰箱的冷冻室,冻上4个小时,取出再煮,就很容易很快的酥烂啦。

做法:

  • 1. 这就是米技乐凯系列高级不锈钢锅
    底部非常的厚,做工相当的精细,虽然不是大的汤锅但是有着大的汤锅的重量,质地不是一般的好。加热起来比一般的锅要快很容易就煮开锅中的汤水。锅内有用量单位刻度非常方便掌握用量。
  • 2. 豆绿和糙米用清水事先浸泡半天,
  • 3. 锅内先加入绿豆糙米和适量的清水,
  • 4. 大火烧开转中火煮约30分钟,
  • 5. 煮到豆子稍开花即可,
  • 6. 再放入小米一同续煮,
  • 7. 火开后撇去浮沫煮约20~30分钟即可。