用料：
- 糯米 适量
- 紫米 适量
- 菠萝 一个
- 白糖 适量
小贴士：
实验证明要先把糯米饭蒸熟再放入菠萝盅里比较容易，喜欢吃甜的就多加点糖，加入挖出来的菠萝汁一起蒸，味道非常好。菠萝挖的时候要非常小心，千万不要挖漏。
做法：
- 1. 熟菠萝切开上面一小部分，挖出菠萝肉，切成小丁备用，少量的紫米和糯米提前泡2小时以上，泡好的两样米混合白糖拌入菠萝肉提前上锅蒸熟。
- 2. 把蒸好的糯米饭放入菠萝盅里，上锅再蒸20分钟……
- 3. 酸酸甜甜的菠萝饭完成……你喜欢吗?
实验证明要先把糯米饭蒸熟再放入菠萝盅里比较容易，喜欢吃甜的就多加点糖，加入挖出来的菠萝汁一起蒸，味道非常好。菠萝挖的时候要非常小心，千万不要挖漏。