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  • 用料:

  • 大米  250克
  • 蚕豆  100克
  • 香菇  3-5朵
  • 香肠  1-2根
  • 胡萝卜  半根
  • 薄香干  随意
  • 五花肉  100克
  • 乌贼干  随意
  • 鸡精
  • 料酒
  • 白糖
  • 耗油

小贴士:

平时工作忙的人可以先准备好材料,放在冰箱中,下班后,只需要同煮饭一样的时间,再做个汤就可以吃饭一顿美味的饭了,我称他为懒人饭哦!

做法:

  • 1. 将材料切碎,备用,还有肉香菇切丁,没有拍照,忘记了
  • 2. 将少量油放入锅中,将肉放入翻炒(五花肉油少放,瘦肉需要多一点),加入盐,先让肉入味,再加入香菇丁,翻炒依次加入盐,料酒,鸡精,糖耗油。
  • 3. 将大米洗净将炒好的肉料翻入大米中,
  • 4. 再将图1的材料放入大米中。搅拌,现在可以根据个人的口味加入辅料,水这要没过材料多一点就可以了,水不要过多,太多了烧出来没有较劲就不好吃了。(要考虑所用大米的吸水量)
  • 5. 放入电饭锅中,按平时的烧饭烧熟就可以了!很简单吧!