打印
我家扬州炒饭的做法
www.xiangha.com/caipu/15427518.html
用料:
白米饭
玉米粒适量
黄瓜半根
自制腊肠一根
橄榄油
适量
盐
少许
做法:
1.
黄瓜和熟腊肠分别切丁,玉米粒。
2.
炒锅倒入橄榄油烧热,倒入玉米粒、黄瓜丁略炒
3.
4.
腊肠丁倒入锅中,小火略炒,因为这种腊肠是肥瘦肉做的,并且含糖,所以不能炒的时间过长,否则容易粘锅
5.
米饭倒入,沿锅边倒入一些水,然后盖锅盖焖一会儿
6.
打开锅盖,翻炒米饭和菜,调入适量盐
7.
装盘上桌,任务完成